今回は、私達の主食であるお米を使って実験をしています。
同じお米を使用してカビの生える速度を調べます。5月30日に実施しました。
一方は、普通にお米を研いで水道水で炊いたもの。一方は、園児達が飲んでいる『電子水』でお米を研いだ後、お米を電子水で浸したボールに移し、利き手と反対の手で右回しで100回廻して、常温で30分置き、一度電子水を捨てます。再度、電子水でお米を浸して同じく利き手と反対の手で右回しで100回廻して常温で30分置き電子水を捨てました。その後に、ちょうど良い水量で電子水で炊飯したものです。

左が、水道水で炊飯したものです。右が、電子水で米とぎをし2回≪100回右回し、30分置き≫をしたものです。
今日は、6月12日です。そろそろカビがつき始めました。

水道水で炊飯したものです。（アップ画像）見にくいですが白カビがつき始めました。

電子水で2回≪100回右回し、30分置き≫をしたものです。今のところ変化は、ありません。

今後も、色々≪電子技法≫の実験をHPでアップしていきます。

今年のジャガイモは、炭を畑に撒いて大成功でした。色も白く、すりおろしても色が変わりにくく酸化しにくいおイモでした。今、幼稚園では先生達の発案で胡瓜とプチトマトを植え始めています。そちらもお楽しみに。

保護者の皆様、大変お待たせしました。ジャガイモの酸化の実験をしました。
左が、幼稚園の畑のジャガイモ　右が、スーパーで買ってきたジャガイモです

綺麗に洗って、すりおろします。30分ぐらいまってみます

こっちは、スーパーで買ってきたジャガイモです・・・。
空気に触れて中まで酸化して色が完全に変わってしまいました。

これは、幼稚園の畑で採れたジャガイモです。表面は、色が変わっても空気に触れていない部分は、真っ白です。酸化する速度がゆっくりです。

このように、畑に少量の正しい炭を撒いただけで、土が良くなって、良い影響が作物にも出ます。
幼稚園には、この正しい炭を使った電子技法の水『電子水』を園児達に毎日飲んでもらっています。
電子技法の作物や、『電子水』にご興味がある保護者の皆様は職員室お声かけ下さい。
来年度も、良いジャガイモが出来るように、先生達は研究します。